Bahan Cimol. Pada dasarnya cara membuat cimol agar tidak kempes tidak keras takaran sendok memang kurang disarankan. Hanya beberapa bahan saja yang bisa memakai takaran sendok, lainnya akan diukur dengan berat gram. Usahakan kalian mempersiapkan takaran bahan tepat agar cimol tidak kempes tidak keras. Masukkan kedalam minyak dingin (belum dinyalakan apinya, supaya tidak meledak-ledak nanti). Nyalakan api kecil (kecil aja ya, api hampir tidak menyentuh wajan) Masukan adonan cimol kedalam minyak dingin dalam wajan, nyalakan api kecil hampir tidak menyentuh wajan, jika sudah mulai mengembang aduk terus sampai bunyi ketika di benturkan ke wajan agar cimol tidak kempes saat sudah dingin. JfdRN.

cara membuat cimol agar tidak kempes